ΜΑΓΕΙΡΑΣ Α':

Η ξενοδοχειακή αλυσίδα Hersonissos Group Hotels αναζητά για τα ξενοδοχεία της στην Κρήτη:
Α' Μάγειρα

Αρμοδιότητες
• Σωστή εκτέλεση συνταγών και παρουσίασης πιάτων σύμφωνα με τα μενού
• Έλεγχος της ποιότητας των πρώτων υλών
• Χειρισμός συσκευών κουζίνας και συσκευών μαγειρέματος
• Καθαριότητα των χώρων προετοιμασίας φαγητού
• Τήρηση των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων και την υγιεινή (κατά Haccp και ΕΦΕΤ)
• Διατήρηση καθαρής και οργανωμένης κουζίνας

Απαραίτητα προσόντα
• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης
• Ελάχιστη προϋπηρεσία σε οργανωμένη κουζίνα 3 ετών
• Άριστη κατανόηση των διαφόρων μεθόδων, των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
• Ακρίβεια και ταχύτητα στην επιτέλεση των εργασιών που ανατίθενται

Η επιχείρηση προσφέρει:
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας
• Ευκαιρίες για εκπαίδευση και επαγγελματική ανάπτυξη
• Διατροφή, διαμονή για όσους δεν διαμένουν στην περιοχή.