ΜΑΓΕΙΡΑΣ Β:

Η Kakkos Collection, είναι μια αναπτυσσόμενη ξενοδοχειακή εταιρεία στην Κρήτη η οποία διαθέτει δύο από τα καλύτερα ξενοδοχεία πολυτελείας στην νότια πλευρά της, το Kakkos Beach και το Kakkos Bay, τα οποία είναι κτισμένα κυριολεκτικά πάνω σε μια από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού. Τόσο το Kakkos Beach όσο και το Kakkos Bay συνδυάζουν αρμονικά τρία βασικά στοιχεία τα οποία θεωρούνται θεμελιώδη για την άριστη διαμονή των καλεσμένων της. Μοναδική τοποθεσία, εξατομικευμένες υπηρεσίες, αυθεντικές εμπειρίες.

Για τα ξενοδοχεία μας, τα οποία βρίσκονται και τα δύο λίγο έξω από την Ιεράπετρα Κρήτης, αναζητούμε για την σεζόν 2022 Β’ Μάγειρας

Περιγραφή Εργασίας

• Οργάνωση και καθαριότητα πόστου και ψυγείων
• Να ακολουθεί την ιεραρχία της κουζίνας και τις εντολές του προϊσταμένου του
• Να μπορεί να λειτουργήσει υπό πίεση και να είναι σε θέση στην τήρηση ακριβή αρχείων όπου χρειαστεί στην κουζίνα
• Ελαχιστοποίηση των φθορών σε μηχανήματα και τρόφιμα
• Συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής του ξενοδοχείου
• Αποτελεσματικότητα καθ’ όλη την διάρκεια της βάρδιας

Απαραίτητα προσόντα:

• Πτυχίο αντίστοιχης ειδικότητας
• Προϋπηρεσία (τουλάχιστον 2 χρόνων) σε αντίστοιχη θέση
• Καλή γνώση αγγλικών
• Άριστη γνώση HACCP
• Πιστοποιητικό ΕΦΕΤ
• Ομαδικότητα, εργατικότητα, ικανότητα διαχείρισης του χρόνου και ευχέρεια στην επικοινωνία με τον προϊστάμενο και τους συναδέλφους του
• Διορατικότητα και δυνατότητα αποτελεσματικού χειρισμού εκτάκτων καταστάσεων

Προσφέρονται:
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Δυνατότητα διαμονής και διατροφής
• Ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
• Δυνατότητα εξέλιξης

Όλες οι αιτήσεις είναι εμπιστευτικές και θα τηρηθεί απόλυτη εχεμύθεια.
*Η επικοινωνία θα γίνει μόνο με τους υποψηφίους όπου ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των θέσεων.